تبلیغات
happyday - طرز تهیه کباب لبنانی +عکس


درباره وبلاگ:

آرشیو:

آخرین پستها :

پیوندها:

نویسندگان:

آمار وبلاگ:


Admin Logo themebox

طرز تهیه کباب لبنانی +عکس

نوشته شده توسط:نویسنده Ž
چهارشنبه 13 اردیبهشت 1396-10:48 ب.ظ



مفیدستان:

طرز تهیه کباب لبنانی

طرز تهیه کباب لبنانی , در این مطلب طرز تهیه نوعی کباب تابه ای به سبک لبنانی ها را به شما آموزش داده ایم.

مواد لازم:

گوشت گوساله (چرخ کرده، چربی دار): ۲ کیلو و ۲۵۰ گرم
پیاز درشت (پوست کنده و خردشده): ۳ عدد
سیر: یک بته
زنجفیل: یک برش یک و نیم سانتی
فلفل سبز: ۱۶ عدد
برگ گشنیز: ۱۲۰ گرم
نمک: به میزان لازم
فلفل قرمز (پودر شده): به میزان لازم
تخم گشنیز (پودر شده): به میزان لازم
زیره (پودر شده): به میزان لازم
روغن: برای سرخ کردن

طرز تهیه کباب لبنانی

روش تهیه کباب لبنانی :

۱٫ ابتدا پیازها را به صورت نگینی خرد کنید.

۲٫ نیمی از پیازهای خردشده را در غذاساز ریخته تا به صورت کاملا ریز خرد شوند.
آنها را در آبکش ریخته و اجازه دهید آب آنها کاملا گرفته شود.
سپس بقیه پیازهای خردشده را در غذاساز بریزید و پس از ریزشدن کنار بگذارید.

۳٫ سیر و رنجفیل را پوست کنده و زنجفیل را برش دهید.

۴٫ ساقه فلفل سبزها را جدا کنید و به همراه سیر و زنجفیل خردشده در غذاساز بریزید و مخلوط کنید.

۵٫ برگ گشنیز را به مواد داخل غذاساز اضافه و مخلوط کنید تا کاملا ریز شود.

۶٫ پیاز ریز خرد شده را به مواد اضافه و کاملا مخلوط کنید.

۷٫ چاشنی ها را به مواد اضافه کرده و به خوبی مواد را با هم مخلوط کنید.

۸٫ نیمی از مواد را از غذاساز خارج کرده و نیمی از گوشت چرخ کرده را به باقیمانده مواد داخل غذاساز اضافه کرده
و به خوبی مخلوط نمایید. این کار را با بقیه گوشت و مخلوط پیاز تکرار کنید.

۹٫ مخلوط به دست آمده را به ظرف مناسبی انتقال داده و با دست به خوبی آن را ورز دهید.
گلوله های یکسانی از مخلوط گوشت جدا کرده و در دست خود شکل دهید.
آنها را در روغن داغ سرخ کرده و سرو نمایید.

نکته: در صورت نداشتن غذاساز می توانید پیازها را رنده کنید.

سفره ایرانی



لینک منبع

بازنشر: مفیدستان

مطلب طرز تهیه کباب لبنانی +عکس در سایت مفیدستان
برای دریافت مطالب مفید به سایت مفیدستان مراجعه فرمایید.


لینک منبع و پست :طرز تهیه کباب لبنانی +عکس
http://mofidestan.ir/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%da%a9%d8%a8%d8%a7%d8%a8-%d9%84%d8%a8%d9%86%d8%a7%d9%86%db%8c-%d8%b9%da%a9%d8%b3/

نظرات() 
تاریخ آخرین ویرایش:- -

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر